Veganaise maken is echt super makkelijk! Iedereen kan dit maken, zelfs een kind van 5, en het is minstens net zo lekker als mayonaise.
Dus ook als vegan kun je gewoon lekker genieten van mayo bij je patatje!
En nog een reden waarom je veganaise moet maken: mayonaise maak je met rauwe eieren wat twee nadelen heeft. 1. Salmonella, gevaarlijk en heel vervelend. 2. omdat je mayonaise met eieren maakt kan het gaan schiften. Bij veganaise kan er gewoon echt niks fout gaan.
Wat heb je nodig?
100 ml sojamelk
250 ml zonnebloemolie
2 theelepels mosterd
1 theelepel agave siroop
ongeveer 2 a 3 theelepels citroensap (naar smaak)
snufje zout.
Hoe maak je het?
Doe alle ingrediënten in een blender of staafmixer en mix het tot een romige saus.
Proef even en voeg eventueel naar smaak nog wat citroensap, zout of mosterd toe.
Als de smaak naar wens is doe je het in een potje, en klaar is je veganaise!
Ja, het is echt zo simpel!
0 comments:
Post a Comment