Friday, June 21, 2013

Clotted cream

Onmisbaar bij de scones waarvan ik gisteren het recept gepost heb hier.. clotted cream!
En geloof me, er is maar weinig wat zo makkelijk te bereiden is als clotted cream en wat zo lekker is.
Niet echt goed als je op dieet bent want het is niet bepaald light, maar ach.. voor een keer mag dat best toch ;)

foto via tourandtravelnews.com

Wat heb je nodig?

250 gram mascarpone
125 ml crème fraîche
eventueel een mespuntje stevia poeder.

Hoe maak je het?

Meng de mascarpone, crème fraîche en eventueel een beetje stevia.
Klop het samen lobbig.
Simpel toch?

Serveer het bij de scones met (suikervrije) jam.


0 comments:

Post a Comment